Cieņa pret pasaules garšām un to radīšana Latvijā – tieši tāds ir Mozzarella.LAB stāsts. “Latvijas lauku piens, itāļu roku darbs” – tāds ir viņu aizrautības un centības sauklis.
Svaigs piens no vietējiem latviešu zemniekiem pārtop par itāļu vērtību un lepnumu. Mozarella siers ir vispopulārākais svaigais siers pasaulē. To raksturo maiga, sulīga, pienaina un nedaudz elastīga struktūra. Ikkatra mozarella bumbiņa ir atsevišķs mākslas darbs, jo tiek radīta ar rokām.
Aicinām Jūs iegremdēties Itālijas atmosfērā, baudot mozarella sieru.