Austeres sen vairs nav tikai svētku delikatese. Arvien vairāk ģimeņu to izvēlas iekļaut ēdienkartē ik nedēļu. Nav svarīgi, vai austeres ēd svaigas vai ceptas, – tās ir pilnvērtīgs un labs uzturvielu komplekss. Galvenais, ko parasti visi zina par austerēm, – tās ir labs afrodiziaks jeb seksualitāti veicinošs produkts. To sastāvā ir cinks, kalcijs, dzelzs, magnijs un dažādi vitamīni. Turklāt austeres satur omega-3 vērtīgās taukskābes, kas uzlabo sirds un galvas smadzeņu veselību. Grūti teikt, vai austeres tiešām ir tik iedarbīgas, bet… garšīgas gan. Galvenais ir iemācīties tās pareizi atvērt un baudīt, baudīt, baudīt. Galvenokārt jau svaigas, bet var arī ceptas ar sieru, garšaugiem, dažādiem dārzeņiem vai vienkārši sviestā. Lielveikalu SKY piedāvājumā vienmēr ir svaigas austeres, turklāt dažādu veidu un lieluma.
Ir laiks nobaudīt labākās jūras velšu garšas no visas pasaules!